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CURSO PIADINA A ARTE DO STREET FOOD ITALIANO COM O CHEF MICHELE PETENZI
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23 Setembro 2026 18:00 - 21:00
Acontece em: POLO CULTURAL ITALIANORIO
Avenida Presidente Antônio Carlos, 40, Centro, Rio de Janeiro
CURSO PIADINA A ARTE DO STREET FOOD ITALIANO COM O CHEF MICHELE PETENZI em POLO CULTURAL ITALIANORIO, Rio de Janeiro/RJ.
Aprenda a preparar a tradicional piadina romagnola, um dos grandes símbolos do street food italiano. Neste curso, o Chef Michele Petenzi apresentará as técnicas de preparo da massa e ensinará a montar duas versões saborosas e contemporâneas: • Piadina com salmão defumado, cream cheese e guacamole • Piadina com presunto cru, stracciatella e rúcula Uma aula prática para descobrir os segredos da piadina e conhecer uma das receitas mais simples, versáteis e autênticas da gastronomia italiana.
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