CURSO PIADINA A ARTE DO STREET FOOD ITALIANO COM O CHEF MICHELE PETENZI

CURSO PIADINA A ARTE DO STREET FOOD ITALIANO COM O CHEF MICHELE PETENZI em POLO CULTURAL ITALIANORIO, Rio de Janeiro/RJ.Aprenda a preparar a tradicional piadina romagnola, um dos grandes símbolos do street food italiano. Neste curso, o Chef Michele Petenzi apresentará as técnicas de preparo da massa e ensinará a montar duas versões saborosas e contemporâneas:
• Piadina com salmão defumado, cream cheese e guacamole
• Piadina com presunto cru, stracciatella e rúcula
Uma aula prática para descobrir os segredos da piadina e conhecer uma das receitas mais simples, versáteis e autênticas da gastronomia italiana.